生产鲜奶的设备,酸奶吧冷冻设备,2吨巴氏奶设备价格生活中很多素食主义者虽然不爱吃肉,但是会喝大量的牛奶,或者是每次喝茶的时候加一些牛奶和糖。现在除了牛奶被大量应用之外,奶酪也被大量的应用到菜肴中,成为家常菜。乳类食品有很高的营养价值,牛奶也被誉为健康的终身伴侣2吨巴氏奶设备价格。 生产鲜奶的设备巴氏奶:制冷罐--双联过滤器--预热罐--均质机--杀菌机--预冷罐--制冷罐--灌装机 高温奶:(巴氏奶):制冷罐--双联过滤器--板式预热--均质机--板式杀菌机(UHT盘管、列管)--制冷机组--制冷罐--灌装机 酸奶:制冷罐--双联过滤器--预热罐--均质机--杀菌机--预冷罐--配料罐--发酵罐--制冷罐--灌装机 制冷罐--双联过滤器--板式预热--均质机--板式杀菌机(UHT盘管、列管)--配料罐--发酵罐--制冷罐--灌装机 奶酪:制冷罐--双联过滤器--预热罐--均质机--杀菌机--预冷罐--配料罐--发酵罐--夹层锅 干酪:⑴. 原料乳→净乳→冷藏→标准化→杀菌→冷却→凝乳→凝块切割→搅拌→排出乳清→成型压榨→成熟→包装 ⑵. 乳的预处理→混料→均质→杀菌→冷却→凝乳恒温培养--加入凝乳酶→均质→冷却→灌装、封口→冷却贮存 再制干酪:原料及辅料选择→前处理→加热融化和杀菌→灌装→冷却→储藏→成品2吨巴氏奶设备价格 生产鲜奶的设备鲜牛奶与纯牛奶 鲜牛奶和纯牛奶一字之差,其实奶的营养还是有区别的。 两种奶的加工原料都一样,都是以鲜牛乳为原料,两种奶较本质的差别是杀菌方法的不同。 鲜牛奶也称巴氏杀菌奶,是以鲜牛乳为原料,巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低**热处理的生鲜牛奶,能较大限度地保存牛奶中的营养活性物质。 纯牛奶属于常温奶,是经瞬时高温灭菌处理的**高温灭菌乳,而**高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃,但这样灭菌后的牛奶营养成分损失较大,尤其是钙和维生素2吨巴氏奶设备价格。